9 septembre 2014
Que peut-on faire avec des tomates cerises ?..
Manque d'idée pour le repas de soir? Essayez faire les petites tartes aux tomates cerises... Moi, j'ai essayé et tout le monde les a adoré...
La recette vient d'ici, voici ma version...
Il faut : - environ 250 g des tomates cerises (rouges et jaunes), 2 cuillères à soupe de sucre, sel, poivre, 1 pâte feuilletée
- Mettre les tomates cerises dans une casserole d'eau bouillante et les sortir tout de suite. Mettre ensuite ces tomates dans l'eau glacée pour stopper la cuisson.
- Préchauffer le four à 220
- Découper les ronds dans une pâte feuilletée avec un verre. Couper les tomates en deux et déposer les sur les cercles.
- Cuire au four environ 10-15 minutes - à surveiller...
Et voici le résultat...
C'est très bon chaud ainsi que froid, et également lendemain (s'il reste)... J'ai fait quelques tartes sans mettre les tomates cerises dans l'eau bouillante. C'est aussi bon, les tomates sont seulement un peu plus durs...
Bon appétit !
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