14 octobre 2014
Que peut-on faire avec des pommes ?..
Des muffins aux pommes... La recette vient du petit livre avec les menus de la cantine, apporté par mon fils. Voici ma version :
Il faut : 175 g de farine, 100 g de sucre,1.5 cuillère à café de levure, un peu de sel, 50 g de beurre, 10 cl du lait, 2 pommes, 2 oeufs
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et du sel
- Peler les pommes et les couper en petits morceaux
- Battre des oeufs avec du lait, ajouter ensuite la mélange de la farine et des pommes coupées, tout bien mélanger
- Remplir les moules de muffins aux trois quarts de cette préparation à l'aide d'une cuillère.
- Faire cuire les muffins au four 15-20 minutes (à surveiller!)
Voici le résultat...
Bon appétit !
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