22 octobre 2017

Madeleines du dimanche...

Que ce qu'on fait quand il pleut dehors? On fait des madeleines...La recette vient d'ici. Et voici ma version... Il faut : 90 g de beurre, 75 g de sucre, 3 oeufs, 100 g de farine, 2 cuillères à soupe de poudre de chocolat, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanille Préchauffer le four à 200 degrés Faire fondre du beurre. Dans un bol mélanger des oeufs avec le sucre et le sucre vanille. Ajouter la farine, de la poudre de chocolat, la levure et le beurre fondu. Verser cette préparation dans des moules à madeleines au... [Lire la suite]
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21 février 2017

Cookies du weekend ...

Très facile à préparer... Et tellement bon... La recette vient d'ici. Et voici ma version... Il faut : 180 g de farine, 100 g de cassonade, 1 oeuf, 75 g de pépites de chocolat, 75 g de beurre, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanille Préchauffer le four à 180 degrés Dans un bol battre un oeuf avec la cassonade, le sucre vanille et du beurre. Ajouter de la farine et de levure. Tout bien mélanger. Ajouter des pépites de chocolat Déposer des cuillères de pâte sur la plaque. Faire cuire 10 minutes au four... [Lire la suite]
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19 février 2017

Cake aux knackis...

Hier soir j'ai testé la recette que j'ai trouvé ici... Comme les miens n'aiment pas de la moutarde, voici ma version : Il faut : 100 g de beurre, 150 g de farine, 1 verre de lait, 3 oeufs, un peu de sel, 1 sachet de levure, 75 g de fromage râpé, 6 knackis Préchauffer le four à 180 degrés Dans un bol battre des oeufs avec du sel et du beurre. Ajouter de la farine, de la levure et du lait. Tout bien mélanger. Ajouter de fromage râpé et tour de nouveau mélanger. Verser 1/3 de la pâte dans une moule de cake et disposer les... [Lire la suite]
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17 décembre 2016

Les cookies comme je les aime...

Aujourd'hui on est allée avec mon petit au bibliobus et on a trouvé un très bon livre... De retour à la maison j'ai testé la recette des cookies qui vient de ce livre. Je ne sais pas comme vous, mais j'aime les cookies qui gardent leur forme, qui ne s'étalent dans la plaque à cause de la chaleur. Et cette fois-ci je les ai obtenu comme il faut. Voici ma version : Il faut : 120 g de beurre, 80 g de sucre, 120 g de cassonade, 1 sachet sucre vanille, 2 oeuf + 1 jaune d'oeuf (finalement je pense que 2 oeufs doivent être... [Lire la suite]
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17 novembre 2016

Tarte vite-faite...

Ce soir j'ai testé une recette que j'ai vu à la télé hier... Il faut : 4 pommes, une pâte feuilletée, un peu de sucre, un peu de cannelle, un peu de beurre Préchauffer le four à 180 degrés Éplucher et nettoyer les pommes. Les râper. Étaler la pâte, faire quelques trous avec une fourchette. Mettre les pommes râpés sur la pâte. Saupoudrer de sucre et de cannelle. Mettre quatre petits morceaux du beurre sur les pommes râpés . Enfourner 25 minutes à 180°C (à surveiller) Voici le résultat... Avis de mon fils aîné : c'est... [Lire la suite]
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17 octobre 2016

Petits gâteaux à la confiture...

Le weekend j'ai testé la recette des cookies à la confiture. Voici ma version : Il faut : 50 g de beurre, 100 g de sucre, 160 g de farine, 2 cuillières à soupe du lait, 1 oeuf (dans la recette il n'était pas mentionné, mais je l'ai ajouté car sinon la pâte ne collait pas), un peu de confiture. Préchauffer le four à 180 degrés Dans un bol battre un oeuf avec le sucre et du beurre. Ajouter de la farine et du lait. Tout bien mélanger. Faire des petits boules en appuyant au millieu. Enfourner 10 minutes à 180°C (à surveiller) ... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Brownies à ma façon...

Hier j'ai testé une recette de brownies. Voici ma version : Il faut : 2 oeufs, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanille, 150 g de beurre, 150 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel, 1 pincée de bicarbonate, 200 g de chocolat noir. Préchauffer le four à 180 degrés Fondre du chocolat avec du beurre. Dans l'autre bol battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanille. Ajouter le mélange du chocolat. Tout bien mélanger. Ajouter la farine, du sel et de bicarbonate. De nouveau tout bien mélanger. Verser la pâte... [Lire la suite]
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06 juin 2016

Madeleines qui disparaissent plus vite que les muffins...

Depuis longtemps j'ai voulu faire des madeleines. Récemment j'ai acheté les formes de ces petits gâteaux, et le week-end je les ai fait. La recette vient d'ici. Voici ma version : Il faut : 3 oeufs, 110 g de sucre, 1 sachet de sucre vanille, 1 cuillère à soupe de miel, 150 g de farine, 125 g de beurre, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure. Préchauffer le four à 220 degrés Battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel, le miel et le sucre vanille. Ajouter la farine et la levure. Tout bien mélanger. Ajouter du beurre. De... [Lire la suite]
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19 mai 2016

Muffins qui disparaissent trop vite....

Le dimanche dernier j'ai fait des muffins pour le goûter.  L'idée de recette  vient d'ici. Mais comme j'ai fait à ma façon, voici ma version... Il faut : 50 g de Maïzena, 4 cuillères à soupe de poudre de chocolat, 100 g de cassonade, 230 ml de l'eau, 70 g du beurre, 1 sachet de sucre vanille, 2 oeufs, 250 g de farine, 1 paquet de levure, 100 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180 degrés Mélanger dans un bol la maïzena, la cassonade, le poudre du chocolat et l'eau chaude. Ajouter du beurre, le sucre... [Lire la suite]
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09 mai 2016

Petits gâteaux salés ou sucrés...

Hier j'ai testé une recette des petits gâteaux. La recette est en lituanien, donc voici ma version... Il faut : 200 ml du lait, 450 g de farine, 2 cuillères à soupe de sucre, 175 g de beurre, 0,5 cuillière à café du sel, 1 sachet de levure de boulanger, quelques saucisses ou de la confiture de fraises Pour la dorure : un jaune d'oeuf, 2-3 cuillères à soupe du lait, des graines de pavot Préchauffer le four à 180 degrés Réchauffer du lait à la température ambiante, ajouter du sucre et la levure. Remuer. Laisser de côté... [Lire la suite]
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