Moelleux au chocolat...

Mercredi dernier, c'était un jour un peu spécial… l'anniversaire de mon petit ! Et bien que je l'appelle toujours "mon petit", il a maintenant 14 ans...

Pour célébrer cet anniversaire, j’ai décidé de faire un Moelleux au chocolat. 

La recette vient d'ici. Et voici ma version:

Il faut 3 œufs, 200 g de farine, 125 g de sucre, 1 sachet de sucre vanille, 1 sachet de levure, 125 g de beurre, 200 g du chocolat.

• Fondre le chocolat. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
• Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
• Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter le chocolat/beurre fondu et tout bien mélanger.  
• Ajouter la farine, la levure, tout mélanger de nouveau.
• Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au mélange.
• Faire cuire le  gâteau au préchauffé à 180°C pendant 30 minutes  (à surveiler).

Voici le résultat…

Comments

[dane]

une recette bien gourmande merci du partage bisous

[Babeth]

Je n’ai plus 14 ans mais je veux bien une part !
Merci pour la recette !
Bon après-midi

[Lounatine]

Joyeux anniversaire à ton « petit »! Un délicieux gâteau !

[Berny]

Avec quelques jours de retard heureux anniversaire à ton petit ! Un très bon gâteau !
Gros bisous.
Bernadette.

[MissParker 🌹]

Appétissant ce gâteau 😀
Bon week-end, bisous 😘