10 janvier 2012
Goûter de dimanche...
Samedi dernier dans Bibliobus j'ai emprunté ce livre :
Et dimanche j'ai fait le premier test - les gâteaux à la confiture...
Il faut : 180 g de beurre ramolli, 225 g de sucre poudre, 1 oeuf, 270 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure, confiture (pour moi c'était les confitures de myrtilles et de cerises, et même des pépites de chocolat)
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Travailler le beurre et le sucre au batteur électrique
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En continuant à battre ajouter l'oeuf, la farine et la levure
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Former des boules avec une cuillère à café et poser les sur une plaque. Enfoncer le bout rond au centre de chaque boule de pâte et remplir les de confiture
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Faire cuire 10 minutes au four, préchauffé à 180°C (à surveiller !)
Et voici le résultat...
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